Sistem Rantai Dingin Pada Proses Pengalengan Rajungan (Portunus Pelagicus) Di Pt Pan Putra Samudra, Rembang, Jawa Tengah
Rajungan merupakan salah satu komoditas perikanan laut yang memiliki nilai jual cukup tinggi, dalam pemasarannya dapat dipasarkan dalam keadaan segar maupun olahan. Kesegaran produk perikanan (termasuk rajungan) merupakan salah satu hal yang penting dalam menentukan mutu suatu produk olahan. Dalam...
Saved in:
| 主要作者: | |
|---|---|
| 格式: | Theses and Dissertations NonPeerReviewed |
| 語言: | Indonesian Indonesian Indonesian Indonesian Indonesian Indonesian Indonesian Indonesian Indonesian Indonesian |
| 出版: |
2019
|
| 主題: | |
| 在線閱讀: | http://repository.unair.ac.id/96239/1/1.%20COVER.pdf http://repository.unair.ac.id/96239/2/2.%20RINGKASAN.pdf http://repository.unair.ac.id/96239/3/3.%20DAFTAR%20ISI.pdf http://repository.unair.ac.id/96239/4/4.%20PENDAHULUAN.pdf http://repository.unair.ac.id/96239/5/5.%20TINJAUAN%20PUSTAKA.pdf http://repository.unair.ac.id/96239/6/6.%20PELAKSANAAN%20KEGIATAN.pdf http://repository.unair.ac.id/96239/7/7.%20HASIL%20DAN%20PEMBAHASAN.pdf http://repository.unair.ac.id/96239/8/8.%20KESIMPULAN%20DAN%20SARAN.pdf http://repository.unair.ac.id/96239/9/9.%20DAFTAR%20PUSTAKA.pdf http://repository.unair.ac.id/96239/10/10.%20LAMPIRAN.pdf http://repository.unair.ac.id/96239/ http://lib.unair.ac.id |
| 標簽: |
添加標簽
沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!
|