Pengaruh Stimulasi Listrik Terhadap pH,WHC Dan Keempukan Otot Biceps femoris Dan Semimembranosus Kambing Peranakan Etwah
INTISARI Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui perbedaan pengaruh stimulasi listrik terhadap pH, WHC dan keempukan pada otot Biceps femoris dan Semimembranosus Kambing Peranakan Etawah. Materi adalah otot Biceps femoris dan otot Semimembranosus pada hindquarter kanan dari 15 karkas Kambing P...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Article NonPeerReviewed |
| Published: |
[Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada
1998
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://repository.ugm.ac.id/20316/ http://i-lib.ugm.ac.id/jurnal/download.php?dataId=3164 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|