PENGGUNAAN GARAM KALSIUM DAN ENZIM BROMELIN PADA PEMBUATAN TAHU SUSU
-
محفوظ في:
المؤلف الرئيسي: | Suryanto, Edi |
---|---|
التنسيق: | Other NonPeerReviewed |
اللغة: | English |
منشور في: |
Fakultas Peternakan UGM
1989
|
الموضوعات: | |
الوصول للمادة أونلاين: | https://repository.ugm.ac.id/135586/1/supriyanto_201310191_edi%20suryanto.pdf https://repository.ugm.ac.id/135586/ |
الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
مواد مشابهة
-
Pemanfaatan Susu Kambing Untuk Pembuatan Tahu Susu Dengan Penambahan Ekstrak Limbah Nenas (Enzim Bromelin) Dan Penambahan Ekstrak Daun Pepaya (Enzim Papain)
بواسطة: Perpustakaan UGM, i-lib
منشور في: (1998) -
Pembuatan Tahu Kecipir
بواسطة: Astuti, Mary, وآخرون
منشور في: (1980) -
Modifikasi Pembuatan Tahu dengan Bungkil Kacang
بواسطة: Tranggono, Tranggono, وآخرون
منشور في: (1983) -
PENGARUH GARAM NaCL DAN CaCl2 PADA PEMBUATAN BUBUK BAWANG MERAH
بواسطة: Muljohardjo, Muchji, وآخرون
منشور في: (1978) -
KUALITAS KERUPUK SUSU PADA PEMBUATAN DENGAN PERBEDAAN JENIS TEPUNG
بواسطة: Indratiningsih, Indratiningsih, وآخرون
منشور في: (1993)