KUALITAS KERUPUK SUSU PADA PEMBUATAN DENGAN PERBEDAAN JENIS TEPUNG

• المؤلفون الرئيسيون: Indratiningsih, Indratiningsih, Rihastuti, R.A, Nurliyani, Nurliyani
• التنسيق: Other NonPeerReviewed
• اللغة: English
• منشور في: Fakultas Peternakan UGM 1993
• الموضوعات: Food technology
• الوصول للمادة أونلاين: https://repository.ugm.ac.id/135585/1/supriyanto_201310190_indratiningsih.pdf; https://repository.ugm.ac.id/135585/

-