IMPLEMENTASI STANDAR Good Manufacturing Practices (GMP) PADA PRODUKSI FILLET IKAN ANGGOLI (Pristipomoides multidens) DI PT JALA LAUTAN MULIA, SIDOARJO – JAWA TIMUR
Penerapan Good Manufacturing Practices (GMP) atau cara produksi yang baik merupakan salah satu indikator bahwa sanitasi dalam operasional produksi telah dilakukan dengan baik. Penerapan GMP merupakan nilai tambah bagi perusahaan pangan untuk dapat menembus pasar ekspor. Tujuan dari Praktek Kerja Lap...
Saved in:
| 主要作者: | |
|---|---|
| 格式: | Other NonPeerReviewed |
| 語言: | Indonesian Indonesian |
| 出版: |
Fakultas Perikanan dan Kelautan
2016
|
| 主題: | |
| 在線閱讀: | http://repository.unair.ac.id/57573/1/RINGKASAN.pdf http://repository.unair.ac.id/57573/2/PKL.%20PK.%20BP.%20180-16%20Pra%20i.pdf http://repository.unair.ac.id/57573/ http://lib.unair. ac.id |
| 標簽: |
添加標簽
沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!
|
| 機構: | Universitas Airlangga |
| 語言: | Indonesian Indonesian |