PENGARUH PENDINGINAN DENGAN ZAT ASAM ARANG PADAT TERHADAP PERTUMBUHAN BAKTERI COLI FORM DAN ESCHERCHIA COLI YANG MENCEMARI DAGING SAPI
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui .pendinginan dengan zat asam arang padat pertumbuhan bakteri Coliform dan Escherichia yang mencemari daging sapi. Dalam penelitian ini digunakan 2400 gram daging sapi yanit berasal dari enam ekor sapi Peranakan Onitole (PO) pada bagian paha belakanit (...
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| التنسيق: | Theses and Dissertations NonPeerReviewed |
| اللغة: | English English |
| منشور في: |
1993
|
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | https://repository.unair.ac.id/131591/1/ambang%20intono%20068811505%20-%20ABSTRAK.pdf https://repository.unair.ac.id/131591/2/ambang%20intono%20068811505.pdf https://repository.unair.ac.id/131591/ http://www.lib.unair.ac.id |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|