Association between colour of coffee in print media and consumer expectations

• Main Author: Chutikarn Ongjarit
• Other Authors: Suchitra Sueeprasan
• Format: Theses and Dissertations
• Language: English
• Published: Chulalongkorn University 2011
• Subjects: Color > Psychological aspects; Printing; Coffee > Color; Color of food; Consumer behavior; Consumers preferences; Expectation (Psychology); Consumers > Attitudes; Food > Sensory evaluation
• Online Access: https://digiverse.chula.ac.th/Info/item/dc:37855
• Institution: Chulalongkorn University

งานวิจัยนี้จึงศึกษาสีของกาแฟในภาพพิมพ์ที่ผู้สังเกตชอบ และความสัมพันธ์ระหว่างสีของกาแฟกับความคาดหวังในด้านรสชาติ และคุณภาพ ภายใต้สภาวะแสงเดย์ไลท์ และทังสเตน เพื่อหาความแตกต่างระหว่างสีที่ผู้สังเกตชอบภายใต้แสงทั้งสองสภาวะ รวมถึงความแตกต่างในด้านความชอบ และความคาดหวังของกลุ่มผู้สังเกต โดยใช้ภาพพิมพ์กา...