สมบัติของฟิล์มยีสต์ที่แยกได้จากหน่อไม้ดอง

• Main Authors: จารุวรรณ, มณีศรี, พายัพ, มาศนิยม
• 其他作者: Faculty of Sciecnce and Technology (Food Science and Nutrition)
• 格式: Technical Report
• 語言: Thai
• 出版: มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ 2012
• 主題: โภชนาการ; การถนอมอาหาร
• 在線閱讀: http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2010/8273
• 機構: Prince of Songkhla University

มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตปัตตานี