Studi komparatif mutu dan sifat sensoris telur omega-3
Saved in:
Main Authors: | , Dwi Sulistiawati, , , M. Nur Cahyanto, , , Umar Santoso, , , Zuprizal |
---|---|
Format: | Article NonPeerReviewed |
Published: |
[Yogyakarta] : Perhimpunan Ahli Pangan Indonesia
2000
|
Online Access: | https://repository.ugm.ac.id/93107/ http://repository.ugm.ac.id/digitasi/index.php?module=cari_hasil_full&idbuku=870 |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Institution: | Universitas Gadjah Mada |
Similar Items
-
Pengaruh penggunaan minyak lemuru dan sawit dalam ransum terhadap kinerja ayam dan kandungan asam lemak omega-3 dalam telur
by: , SULISTIAWATI, Dwi, et al.
Published: (1998) -
Manipulasi Pakan Ayam untuk Produksi Telur Rendah Kolesterol dengan Perbandingan Asam lemak Omega-3:Omega-6 Ideal
by: Dini Hardini, DH, et al.
Published: (2017) -
STUDI TRANSFER OMEGA-3 YANG BERASAL DARI LIMBAH INDUSTRI PENGOLAHAN IKAN TERHADAP KOMPOSISI KIMIA TELUR BERBAGAI JENIS UNGGAS
by: , Zuprizal, dkk.
Published: (2002) -
STUDI TRANSFER OMEGA 3 YANG BERASAL DARI LIMBAH INDUSTRI PENGOLAHAN IKAN TERHADAP KOMPOSISI KIMIA TELUR BERBAGAI JENIS UNGGAS
by: , Zuprizal, dkk.
Published: (2001) -
High w-3 fatty acid eggs produced by laying hens fed with sardine oil
by: , Umar Santoso, et al.
Published: (1999)