RESTRUKTURISASI CAMPURAN FRAKSI STEARIN MINYAK KELAPA SAWIT DENGAN MINYAK IKAN LEMURU SECARA ENZIMATIS MENGGUNAKAN LIPASE AMOBIL UNTUK PEMBUATAN LEMAK MARGARIN
lihat pdf
محفوظ في:
المؤلف الرئيسي: | , Pudji Hastuti dan Tyas Utami |
---|---|
التنسيق: | مقال NonPeerReviewed |
منشور في: |
[Yogyakarta] : Lembaga Penelitian UGM
2001
|
الوصول للمادة أونلاين: | https://repository.ugm.ac.id/92648/ http://repository.ugm.ac.id/digitasi/index.php?module=cari_hasil_full&idbuku=425 |
الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
المؤسسة: | Universitas Gadjah Mada |
مواد مشابهة
-
SINTESIS LEMAK MARGARIN DARI MINYAK WIJEN DAN PALM
STEARIN MELALUI INTERESTERIFIKASI KIMIAWI
بواسطة: , SISWANTI, وآخرون
منشور في: (2011) -
PENENTUAN KONDISI INTERESTERIFIKASI KIMIAWI UNTUK SINTESIS LEMAK MARGARIN DARI MINYAK WIJEN
DAN PALM STEARIN
بواسطة: , ASRI PUSPITA W., وآخرون
منشور في: (2014) -
Interesterifikasi minyak sawit dan metil ester konsentrat asam lemak omega-3 secara enzimatis
بواسطة: , SUGIARTO, Antonius, وآخرون
منشور في: (1997) -
Interesterifikasi enzimatis minyak sawit fraksi olein dengan asam stearat untuk membuat mentega coklat ekivalen
بواسطة: , MANGUNSUKARJO, Gunawan, وآخرون
منشور في: (1995) -
Sintesis propilen glikol monoester dari distilat asam lemak minyak sawit dalam reaksi yang dikatalisis lipase amobil
بواسطة: , ZUIDAR, Ahmad Sapta, وآخرون
منشور في: (1997)