PERAN PROTEIN BIOAKTIF DALAM SUSU KUDA SEBAGAI IMUNOMODULATOR
Susu kuda sebenamya mempunyai nilai gizi yang mendekati air susu ibu (ASI), tetapi pada umumya masyarakat di Indonesia belum mengetahuinya. Keistimewaan susu kuda karena kandungan lisozimnya lebih tinggi daripada ASI dan relatif lebih mudah dicerna dibanding susu sapi karena protein kaseinnya rendah...
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| التنسيق: | مقال NonPeerReviewed |
| منشور في: |
[Yogyakarta] : Lembaga Penelitian
2002
|
| الوصول للمادة أونلاين: | https://repository.ugm.ac.id/92261/ http://repository.ugm.ac.id/digitasi/index.php?module=cari_hasil_full&idbuku=45 |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|