FORMULASI MIKROEMULSI EKSTRAK FULI UNTUK MENGHAMBAT FOTOOKSIDASI VITAMIN C DALAM SISTEM AQUEOUS
The objective of this research was to obtain stable microemulsion formula containing mace extract which effectivelly inhibits the photooxidation of vitamin C in aqueous system. Mace extract was obtained from extraction process by using organic solvent. Total phenolic content (TPC) and β-carotene co...
محفوظ في:
| المؤلفون الرئيسيون: | , |
|---|---|
| التنسيق: | Theses and Dissertations NonPeerReviewed |
| منشور في: |
[Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada
2011
|
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | https://repository.ugm.ac.id/90225/ http://etd.ugm.ac.id/index.php?mod=penelitian_detail&sub=PenelitianDetail&act=view&typ=html&buku_id=52403 |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
| المؤسسة: | Universitas Gadjah Mada |