Pengaruh pewarna makanan sintetik terhadap stabilitas fotooksidatif L-Asam Askorbat
محفوظ في:
المؤلفون الرئيسيون: | , REDHA, Abdi, , Dr.Ir. Umar Santoso, M.Sc |
---|---|
التنسيق: | Theses and Dissertations NonPeerReviewed |
منشور في: |
[Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada
2007
|
الموضوعات: | |
الوصول للمادة أونلاين: | https://repository.ugm.ac.id/75510/ http://etd.ugm.ac.id/index.php?mod=penelitian_detail&sub=PenelitianDetail&act=view&typ=html&buku_id=36375 |
الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
المؤسسة: | Universitas Gadjah Mada |
مواد مشابهة
-
EFEKTIVITAS MIKROEMULSI ASAM ASKORBAT DALAM MENGHAMBAT KERUSAKAN FOTOOKSIDATIF PRODUK VIRGIN COCONUT OIL
بواسطة: , AMBAR RUKMINI
منشور في: (2010) -
Stabilitas fotooksidatif es krim dengan penambahan antioksidan dalam bentuk mikroemulsi
بواسطة: , MASPEKE, Purnama Ningsih S, وآخرون
منشور في: (2010) -
STABILITAS SENYAWA FENOLIK DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN
SERBUK EKSTRAK DAUN JATI (Tectona grandis L.)
SEBAGAI PEWARNA COKLAT ALAMI MAKANAN
بواسطة: , MALAWATI RISKIAH, وآخرون
منشور في: (2013) -
Potensi Antioksidan Egcg, Asam Askorbat Dan Sodium Askorbat Dalam Bentuk Larutan Dan Gel Melalui Dpph Assay
بواسطة: Virdah Dwi Dewantari, -
منشور في: (2020) -
PENGARUH VITAMIN C (ASAM ASKORBAT) PADA SIKLUS ESTRUS MENCIT (MUS MUSCULUS L.) BETINA
بواسطة: Pungky Permata Putri, NIM011311133172
منشور في: (2016)