Studi Pengolahan Dendeng Dengan Oven Pengering

Studi Pengolahan Dendeng Dengan Oven Pengering

Pengolahan dendeng dapat dikerjakan dengan menggunakan oven pengering rumah tangga dengan mengatur suhunya. Lama pengeringan dapat diperpendek dengan menaikkan suhu pengeringan. Hasil dendeug mempunyai sifat kimiawi yang sama dengan dendeng hasil pengeringan sinar matahari maupun dendeng komersial....

Saved in:

書目詳細資料
主要作者:	Perpustakaan UGM, i-lib
格式:	Article NonPeerReviewed
出版:	[Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada 1994
主題:	Jurnal i-lib UGM
在線閱讀:	https://repository.ugm.ac.id/20179/ http://i-lib.ugm.ac.id/jurnal/download.php?dataId=3025
標簽:	添加標簽沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!
機構:	Universitas Gadjah Mada

相似書籍

PENGGUNAAN STARTER UNTUK MENINGKATKAN MUTU DAN KEAMANAN DENDENG BASAH
由: Perpustakaan UGM, i-lib
出版: (1990)

Peningkatan Produksi Dan Kualaitas Pathila Dengan Pengering Buatan terkendali
由: Perpustakaan UGM, i-lib
出版: (1999)

Penggunaan daun singkong kering oven sebagai sumber vitamin a dalam ransum ayam petelur=The Utilization of Oven Drying Cassava Leaf as a Vitamin A Source in The Layer Ration
由: Perpustakaan UGM, i-lib
出版: (1992)

Perancangan Alat pengering Krupuk Semi Mekanis Setalah Perebusan
由: Perpustakaan UGM, i-lib
出版: (1999)

Simulasi Proses Penyalaan Kompor Solar Pada Suatu Model Mesin Pengering Dengan Plc Simatic S5
由: Perpustakaan UGM, i-lib
出版: (1996)

Kajian perilaku pengeringan sari buah dengan pengering semprot searah=(study on the behavior of fruit juice drying with concurrent spray dryer)
由: Perpustakaan UGM, i-lib
出版: (2004)

Aplikasi alat pengering surya untuk meningkatkan produktifitas industri sale pisang
由: Perpustakaan UGM, i-lib
出版: (1999)

Unjuk Kerja Mesin Pengering Pompa KalorUntuk Pengeringan Serat Eceng Gondok
由: Perpustakaan UGM, i-lib
出版: (2004)

Efek penyangraian biji kakao dengan microwave oven terhadap karakteristik lemak kakao=Effects of microwave roasting of cocoa beans on the cocoa butter characteristics
由: Perpustakaan UGM, i-lib
出版: (2000)

Sifat Pengeringan Kayu Pinus Merkussi Jungh. et de Vriese Di Dalam Dapur Pengering*
由: Perpustakaan UGM, i-lib
出版: (1994)

Penguapan Pelarut Dari Tetesan Ekstrak Dalam Pengering Sembur(Solvent Evaoration From Drops Of Natural Dye Extract in Spray Drier)
由: Perpustakaan UGM, i-lib
出版: (2006)

Pengaruh Penyangraian Biji Kopi Dengan Microwave Terhadap Profil Aroms Dan Organoleptik Seduhan Kopi Arabika = Effect of Roasting Coffee Beans with Microwave Oven on Aroma Profile and Organoleptic Characters of Brewed Ar
由: Perpustakaan UGM, i-lib
出版: (2002)

Beberapa Metoda dalam Teknik Pengolahan Isyarat untuk Pengolahan Citra Digital.
由: Perpustakaan UGM, i-lib
出版: (1987)

Kecepatan Pengeringan, Penyusutan Dan Cacat-Cacat Pengeringan yang terjadi pada Pengeringan Kayu Paraserianthes Falcataria Secara Alami dan Dalam Dapur Pengering
由: Perpustakaan UGM, i-lib
出版: (1990)

STUDI FISTS PENGOLAHAN LIMBAH CAIR INDUSTRI PETERNAKAN SAPI
由: Perpustakaan UGM, i-lib
出版: (1997)

Peningkatan produktivitas tanah marjinal dengan teknologi pengolahan tanah dalam (Deep tillage)
由: Perpustakaan UGM, i-lib
出版: (1997)

Penyusunan skedul suhu dan kelembaban awal untuk pengeringan di dalam Tanur pengering konvensional bagi kayu durian bersortimen 55 X 195 mm
由: Perpustakaan UGM, i-lib
出版: (2009)

PENGANEKA RAGAMAN PENGOLAHAN TEMBAKAU RAJANGAN
由: Perpustakaan UGM, i-lib
出版: (1989)

Pengolahan Limbah Cair Industri Susu
由: Perpustakaan UGM, i-lib
出版: (2002)

Pengolahan Limbah Cair Pabrik Penyamakan Kulit Secara Biol9ogi Dengan Aerasi
由: Perpustakaan UGM, i-lib
出版: (2006)

Tapis Pembentuk Dalam Pengolahan Isyarat Digital.
由: Perpustakaan UGM, i-lib
出版: (1986)

Pengolahan citraUntuk diagnosa radiografi medis*
由: Perpustakaan UGM, i-lib
出版: (1995)

Proses Pengolahan Dan Pengiriman Energi Listrik
由: Perpustakaan UGM, i-lib
出版: (1999)

Ancaman Kerapuhan Struktural Industri Pengolahan Di Indonesia
由: Perpustakaan UGM, i-lib
出版: (1994)

PENGOLAHAN LIMBAII CAIR LOGAM TEMBAGA (CuSO4) DENGAN MENGGUNAKAN PROSES ELEKTROKIMIA SECARA SINAMBUNG
由: Perpustakaan UGM, i-lib
出版: (1996)

Pengolahan Cairan Bekas Proses Pickling Dengan Ekstrak Abu Dan Udara Dalam Reaktor Tangki Berpengaduk
由: Perpustakaan UGM, i-lib
出版: (2003)

PENGOLAHAN AIR GAMBUT UNTUK PERSEDIAAN AIR BERSIH
由: Perpustakaan UGM, i-lib
出版: (2000)

Teknologi Pengolahan Energi Surya menjadi energi listrik
由: Perpustakaan UGM, i-lib
出版: (2000)

Pengolahan Limbah Cair Kupri Khlorid Dengan Ekstrak Abu Secara Sinambung Ditinjau Dar! Segi Kinetika Reaksi
由: Perpustakaan UGM, i-lib
出版: (2003)

Pendapatan pekerja wanita pada industri pengolahan skala besar
由: Perpustakaan UGM, i-lib
出版: (1995)

Preparasi Home Industry Pengolahan Menghadapi Tantangan Pasar Global
由: Perpustakaan UGM, i-lib
出版: (1999)

PERANAN TEKNOLOGI PENGOLAHAN DALAM ERA PENGEMBANGAN AGRO-INDUSTRI
由: Perpustakaan UGM, i-lib
出版: (1996)

Aplikasi Pengolahan Polutan Anion Khrom (VI) Dengan Menggunakan Agen Penukar Ion Hydrotalcite Zn-Al-SO4
由: Perpustakaan UGM, i-lib
出版: (2009)

Instalasi Pengolahan Air Asam dan Tambang PT Freeport Indonesia
由: Perpustakaan UGM, i-lib
出版: (2000)

PENGOLAHAN LIMBAH CAIR INDUSTRI BATIK = WASTEWATER TREATMENT OF BATIK INDUSTRY
由: Perpustakaan UGM, i-lib
出版: (2004)

ALTERNATIF SISTEM PERESAPAN TANGKI SEPTIK UNTUK PENGOLAHAN AIR LIMBAH RESTORAN
由: Perpustakaan UGM, i-lib
出版: (1996)

RANCANGAN DIAGRAM ALIR PROSES PENGOLAHAN LIMBAH CANGKANG UDANG MENJADI KITIN
由: Perpustakaan UGM, i-lib
出版: (1997)

Alokasi Faktor Produksi Pada Industri Pengolahan Teh Di Jawa Tengah
由: Perpustakaan UGM, i-lib
出版: (1990)

Perancangan pengolahan sampah kota berwawasan lingkungan berbasis teknologi asap cair
由: Perpustakaan UGM, i-lib
出版: (2005)

Pengolahan limbah cair secara anaerob dengan metoda uasb, Studi kasus pada Industrl pati dan mie di Thailand=anaerobic treatment with uasb method Case study on Starch Industrial Wastewater In Thailand
由: Perpustakaan UGM, i-lib
出版: (1992)