STUDI TENTANG PENGUJIAN ORGANOLEPTIK TERHADAP MUTU UDANG VANNAMEI (Litopenaeus vannamei) BEKU DI PT. DELTA LIMA PERKASA SIDOARJO
Hasil dati Praktek KeIja Lapangan ini dapat disimpulkan dalam penentuan standard mutu udang beku secara organoleptik yang dilakukan di PT Delta Lima Perkasa adalah kenampakan, bau dan rasa.Nilai organoleptik yang diperoleh pada waktu Praktek KeIja Lapangan adalah 7,nilai tersebut termasuk dalam kate...
Saved in:
主要作者: | LIDYA WINDA WENNO, 060310369-T |
---|---|
格式: | Theses and Dissertations NonPeerReviewed |
語言: | Indonesian |
出版: |
2005
|
主題: | |
在線閱讀: | http://repository.unair.ac.id/56767/1/KK%20KH%20TKI%2053-06%20WEN%20S.pdf http://repository.unair.ac.id/56767/ http://lib.unair.ac.id |
標簽: |
添加標簽
沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!
|
相似書籍
-
STUDI TENTANG PENGUJIAN ORGANOLEPTIK TERHADAP MUTU UDANG VANNAMEI (Litopenaeus vannamei) BEKU DI PT. DELTA LIMA PERKASA SIDOARJO
由: LIDYA WINDA WENNO, -
出版: (2006) -
IDENTIFIKASI BAKTERI Vibrio cholerae PADA UDANG VANNAMEI (Litopenaeus vannamei) BEKU DI BALAI KARANTINA IKAN DAN PENGENDALIAN MUTU KELAS 1 SURABAYA II
由: NOER TOMMY IRAWAN, 141411131172
出版: (2017) -
STUDI PROSEDUR PELAKSANAAN IMPOR INDUK UDANG VANNAMEI (Litopenaeus vannamei) DI BALAI KARANTINA IKAN ruANDA SURABAYA JAWA TIMUR
由: FITRIANI, 060310366T
出版: (2005) -
STUDI TENTANG TEKNIK PENGGUNAAN METODE ADDED VALUE PRODUCT (AVP) PADA PEMBEKUAN UDANG VANNAMEI (Litopenaeus vannamei)
DI PT SURYA ALAM TUNGGAL TROPODO-SIDOARJO
由: ENDANG BUD! LESTARI, 060210338-T
出版: (2005) -
TEKNIK PEMBESARAN UDANG VANNAMEI (Litopenaeus vannamei) DI BALAI BESAR PENGEMBANGAN BUDIDAYA AIR PAYAU KABUPATEN JEPARA JAWA TENGAH
由: ASTRI REZA FAUZIAH, 060710149P
出版: (2012)