ADVANCED ANALYTICAL TECHNIQUES FOR UNDERSTANDING COFFEE FLAVOUR
Ph.D
محفوظ في:
المؤلف الرئيسي: | PUA YI-LIN AILEEN |
---|---|
مؤلفون آخرون: | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY |
التنسيق: | Theses and Dissertations |
اللغة: | English |
منشور في: |
2022
|
الموضوعات: | |
الوصول للمادة أونلاين: | https://scholarbank.nus.edu.sg/handle/10635/231538 |
الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
المؤسسة: | National University of Singapore |
اللغة: | English |
مواد مشابهة
-
Augmented Flavours: Modulation of Flavour Experiences Through Electric Taste Augmentation
بواسطة: Ranasinghe N., وآخرون
منشور في: (2020) -
MONITORING OF FLAVOUR AND FRAGRANCE SUBSTANCES IN SELECTED CONSUMER PRODUCTS AND SUBSTRATES
بواسطة: HA YU YING
منشور في: (2017) -
CHARACTERISING TEA VOLATILES USING HEADSPACE SOLID-PHASE MICROEXTRACTION AND SOLVENT-ASSISTED FLAVOUR EVAPORATION WITH MULTIVARIATE ANALYSIS
بواسطة: HAZEL LAU XIN YI
منشور في: (2018) -
Chemical Components and Aromatic Profiles of Citrus and Coffee in Asia
بواسطة: CHEONG MUN WAI
منشور في: (2014) -
Volatile composition and antioxidant capacity of Arabica coffee
بواسطة: Cheong, M.W., وآخرون
منشور في: (2014)