PENENTUAN KEMATANGAN BUAH BERDASARKAN PELACAKAN PARAMETER TUMBUKAN
Parameter kematangan buah sering ditunjukkan dengan nilai kuantitas kekenyalan atau sifat teksturnya. Karakleristik tektur buah dapat dicirikan dengan parameter tumbukan benda viskoelatis dengan massa yang mempunyai permukaan keras. Parameter tumbukan terdiri dari tiga parameter yaitu faktor peredam...
Saved in:
| 主要作者: | |
|---|---|
| 格式: | Article NonPeerReviewed |
| 出版: |
[Yogyakarta] : Lembaga Penelitian UGM
2001
|
| 在線閱讀: | https://repository.ugm.ac.id/92645/ http://repository.ugm.ac.id/digitasi/index.php?module=cari_hasil_full&idbuku=422 |
| 標簽: |
添加標簽
沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!
|