DETEKSI INTRA DAN EKSTRASELU'LER POLIOL PADA PERTUMBUHAN YEAST TOLERAN DEBARYOMYCES HANSEN!' DALAM ASAM DAN LARUTAN GARAM KONSENTRASI TINGGI = DETECTION OF INTRA AND EXTRACELLULER POLYOLS ON THE GROWTH OF TOLERANT-YEAST
Debaryomyces hansenii saat kini muncul sebagai yeast` yang penting dalam industri susu. Pada ...1.vasi ini diketemukan juga bentuk yang tidak sempurna disebut Candida famata dan beberapa species yang kadang-kadane ditemukan pada makanan seperti misalnya: D. polymorphus, D. maramus dan D. carsonii. M...
Saved in:
| 主要作者: | |
|---|---|
| 格式: | Article NonPeerReviewed |
| 出版: |
[Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada
2001
|
| 主題: | |
| 在線閱讀: | https://repository.ugm.ac.id/26775/ http://i-lib.ugm.ac.id/jurnal/download.php?dataId=9817 |
| 標簽: |
添加標簽
沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!
|