Isolasi dan seleksi lactobacillus yang berpotensi sebagai agensia probiotik=Isolation and selection of lactobacillus potentials for ...
Lactic acid bacteria are important in food fermentation, in producing antimicrobial substances responsible for food preservation, and in balancing the microflora composition in gastrointestinal tract which contributing many healthful benefits (as probiotic agent). Disturbance due to pathogenic bacte...
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| التنسيق: | مقال NonPeerReviewed |
| منشور في: |
[Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada
2003
|
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | https://repository.ugm.ac.id/21135/ http://i-lib.ugm.ac.id/jurnal/download.php?dataId=3993 |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|