Penggunaan Enzim Protease Non Kolagen Dart Pankreas,
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui penggunaan enzim protease non kolagen dari pankreas, pepaya, nenas, oropon dan mikroba untuk bating agent pada proses Teknologi Pengolahan Kulit. Penelitian meliputi: isolasi, uji aktivitas dun pengukuran unit enzim protease dari pankreas, pepaya, nenas, oro...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Article NonPeerReviewed |
| Published: |
[Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada
1994
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://repository.ugm.ac.id/20189/ http://i-lib.ugm.ac.id/jurnal/download.php?dataId=3035 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Institution: | Universitas Gadjah Mada |