Kualitas Kefir Yang Dibuat DartSusu Sapi Dan Susu Kambing
Penehhan ini bertujuan untuk mengetahui kemungkinan terjactinya perubahan kualitas kefir yang dibuat dan susu sapi dan susu kambing selama penyimpanan pada suhu rendah. ICefir yang dibuat dan susu sapi atau susu kambing dipisabkan dari butiran kefirnya, lalu disimpan pada suhu rendah (4°C). Untuk m...
Saved in:
主要作者: | Perpustakaan UGM, i-lib |
---|---|
格式: | Article NonPeerReviewed |
出版: |
[Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada
1994
|
主題: | |
在線閱讀: | https://repository.ugm.ac.id/20130/ http://i-lib.ugm.ac.id/jurnal/download.php?dataId=2975 |
標簽: |
添加標簽
沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!
|
相似書籍
-
Kandungan Asam Lemak Dan Asam Amino Beras Susu Acidophilus Yang Dibuat Dari Susu Pasteurisasi Dan Sterilisasi.
由: Perpustakaan UGM, i-lib
出版: (1997) -
Pengaruh Perbedaan Pemberian Pakan Terhadap Produksi Dan Kualitas Susu Kambing Peranakan Etawah (PE)
由: Perpustakaan UGM, i-lib
出版: (1996) -
Konsumsi pakan dan hasil susu sapi sahiwal-friesian Konsumsi pakan dan hasil susu sapi sahiwal-friesian
由: Perpustakaan UGM, i-lib
出版: (2003) -
Deteksi Proteolitis Pada Susu Sapi Dan Susu Kedelai Determentasi Menggunakan Asam Tritrobenzene Sulfonat.
由: Perpustakaan UGM, i-lib
出版: (1996) -
Intoleransi terhadap, air susu sapi (milk intolerance)
由: Perpustakaan UGM, i-lib
出版: (1996)