Kajian Finansial Dan Ekonomi Pembuatan Tepung Ikan Di Kabupaten Brebes

• Main Author: Perpustakaan UGM, i-lib
• Format: Article NonPeerReviewed
• Published: [Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada 2001
• Subjects: Jurnal i-lib UGM
• Online Access: https://repository.ugm.ac.id/19908/; http://i-lib.ugm.ac.id/jurnal/download.php?dataId=2748

Dalam rangka ikut memecahkan permasalahan ketergantungan kebutuhan tepung ikan pada import, penelitian ini dilakukan untuk mengkaji kelayakan ekonomi dan finansial pembuatan tepung ikan dengan menggunakan bahan baku ikan lokal dengan teknologi yang dapat diterapkan di masyarakat peternak maupun nela...