Kembang Tahu Instan
ABSTRAK Salah satu hasil olahan kedelai yang berprotein tinggi adalah kembang tahu. Kembang tahu adalah sejenis makanan kaya protein yang memiliki tekstur seperti puding namun lebih lunak yang biasa disajikan dengan larutan gula merah dan air jahe. Kembang tahu terdapat di daerah tertentu dengan nam...
Saved in:
| 主要作者: | |
|---|---|
| 格式: | Article NonPeerReviewed |
| 出版: |
[Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada
1998
|
| 主題: | |
| 在線閱讀: | https://repository.ugm.ac.id/18326/ http://i-lib.ugm.ac.id/jurnal/download.php?dataId=1108 |
| 標簽: |
添加標簽
沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!
|
| 機構: | Universitas Gadjah Mada |