Karakterisasi enzim fitase asal bakteri rumen (Actinobacillus sp dan Bacillus pumilus ) dan analisis SEM terhadap perubahan struktur permukaan dedak padi untuk ransum ayam broiler
Fitase merupakan salah satu enzim yang tergolong dalam kelompok phosphatase yang mampu menghidrolisis senyawa fitat berupa myo-inositol (1,2,3,4,5,6) hexsa phosphatase menjadi myo-inositol dan phosphat organik. Salah satu altematif untuk menurunkan kandungan fitat dalam pakan adalah dengan menggunak...
Saved in:
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Other NonPeerReviewed |
| Language: | Indonesian |
| Published: |
UNIVERSITAS AIRLANGGA
2012
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://repository.unair.ac.id/40926/2/lamidmirni.pdf http://repository.unair.ac.id/40926/ http://lib.unair.ac.id |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Institution: | Universitas Airlangga |
| Language: | Indonesian |