การศึกษาการเปลี่ยนแปลงทางกายภาพ ทางเคมี และทางจุลชีววิทยาของน้ำมะพร้าวที่ผ่านการทำเข้มข้นโดยวิธีออสโมซิสแบบผันกลับ
Nowadays, coconut water has gained popularity among athletes and fitness enthusiasts because it can compensate for vitamins and minerals loss and provides low calories. Coconut water is beverage that is rich of beneficial nutrients such as vitamins and minerals. It also has delicate aroma and taste,...
Saved in:
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Senior Project |
| Language: | Thai |
| Published: |
จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย
2019
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://digiverse.chula.ac.th/Info/item/dc:10403 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Institution: | Chulalongkorn University |
| Language: | Thai |