การพัฒนาผลิตภัณฑ์นมแพะสู่ชุมชน : การศึกษาสมบัติพื้นฐานทางด้านเคมี กายภาพ และจุลชีววิทยา ของน้ำนมแพะจากแหล่งต่างๆ : รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์...

by สุทธิศักดิ์ สุขในศิลป์, สุวรรณา สุภิมารส, กัลยา เลาหสงคราม, สายวรุฬ ชัยวานิชศิริ, รมณี สงวนดีกุล
Published 2009

สมบัติทางเคมีและทางกายภาพของสตาร์ชเท้ายายม่อม Tacca leontopetaloides Ktze

by ทัศนัย อรรถพรพิทักษ์
Published 2008

การสกัดสมบัติเชิงหน้าที่ของโปรตีนจากข้าวฟ่าง

by เกษมศรี พงษ์เสรี
Published 2009

การทำไมโครแคปซูลของน้ำมันแมคาเดเมียโดยการทำแห้งแบบพ่น

by ธิดา มหาเมฆทัศนีย์
Published 2012

การพัฒนากระบวนการผลิตปลาสลิตเค็มแห้ง

by พรรณทิพย์ สุวรรณสาครกุล
Published 2013

ผลการดัดแปรด้วยปฏิกิริยาการแทนที่ และปฏิกิริยาเชื่อมขวางด้วยหมู่ฟอสเฟต ต่อสมบัติทางเคมีกายภาพของสตาร์ชสาคูไทย (Maranta arundinaceae L.) และสตาร์ชสาคูจีน (Canna edulis Ker.)...

by นพร แซ่เบ๊, 2523-
Published 2007

สมบัติทางเคมีกายภาพของแป้งและสตาร์ชจากเกาลัดน่าน Sterculia monosperma Vent.

by มนทกานต์ เบญจพลากร
Published 2009

การให้ความร้อนโดยวิธีโอห์มมิกเพื่อการพาสเจอไรซ์นมเปรี้ยวพร้อมดื่มผสมเนื้อสับปะรด...

by ปนิธัตถ์ พลายชุม
Published 2006

แป้งมันสำปะหลังดัดแปร : การแทนที่และการเชื่อมขวาง

by อนงค์ เจษฎาณานเมธา
Published 2013

สมบัติทางเคมีกายภาพและ Thermo-reversible ของสตาร์ชข้าวดัดแปรด้วยแอมิโลมอลเทส...

by ทิพย์สุดา เอ็นดู
Published 2013

การดัดแปรสตาร์ชมันสำปะหลังโดยแอมิโลมอลเทส

by พิชชา สุริยกุล ณ อยุธยา
Published 2012

การทำไมโครแคปซูลของน้ำมันแมคาเดเมียโดยการทำแห้งแบบพ่น

by ธิดา มหาเมฆทัศนีย์
Published 2009

สมบัติทางเคมีกายภาพของแป้งและสตาร์ชจากเกาลัดน่าน Sterculia monosperma Vent.

by มนทกานต์ เบญจพลากร
Published 2006

ผลการดัดแปรด้วยปฏิกิริยาการแทนที่ และปฏิกิริยาเชื่อมขวางด้วยหมู่ฟอสเฟต ต่อสมบัติทางเคมีกายภาพของสตาร์ชสาคูไทย (Maranta arundinaceae L.) และสตาร์ชสาคูจีน (Canna edulis Ker.)...

by นพร แซ่เบ๊
Published 2004

สมบัติทางเคมีและทางกายภาพของสตาร์ชเท้ายายม่อม Tacca leontopetaloides Ktze

by ทัศนัย อรรถพรพิทักษ์
Published 2003

การให้ความร้อนโดยวิธีโอห์มมิกเพื่อการพาสเจอไรซ์นมเปรี้ยวพร้อมดื่มผสมเนื้อสับปะรด...

by ปนิธัตถ์ พลายชุม
Published 2002

การสกัดสมบัติเชิงหน้าที่ของโปรตีนจากข้าวฟ่าง

by เกษมศรี พงษ์เสรี
Published 2002