نتائج بحث المؤلف

1

การพัฒนาผลิตภัณฑ์นมแพะสู่ชุมชน : การศึกษาสมบัติพื้นฐานทางด้านเคมี กายภาพ และจุลชีววิทยา ของน้ำนมแพะจากแหล่งต่างๆ : รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์...

بواسطة สุทธิศักดิ์ สุขในศิลป์, สุวรรณา สุภิมารส, กัลยา เลาหสงคราม, สายวรุฬ ชัยวานิชศิริ, รมณี สงวนดีกุล
منشور في 2009

احصل على النص الكامل

Technical Report

2

สมบัติทางเคมีและทางกายภาพของสตาร์ชเท้ายายม่อม Tacca leontopetaloides Ktze

بواسطة ทัศนัย อรรถพรพิทักษ์
منشور في 2008

مؤلفون آخرون: “...กัลยา เลาหสงคราม...”
احصل على النص الكامل

Theses and Dissertations

3

การสกัดสมบัติเชิงหน้าที่ของโปรตีนจากข้าวฟ่าง

بواسطة เกษมศรี พงษ์เสรี
منشور في 2009

مؤلفون آخرون: “...กัลยา เลาหสงคราม...”
احصل على النص الكامل

Theses and Dissertations

4

การทำไมโครแคปซูลของน้ำมันแมคาเดเมียโดยการทำแห้งแบบพ่น

بواسطة ธิดา มหาเมฆทัศนีย์
منشور في 2012

مؤلفون آخرون: “...กัลยา เลาหสงคราม...”
احصل على النص الكامل

Theses and Dissertations

5

การพัฒนากระบวนการผลิตปลาสลิตเค็มแห้ง

بواسطة พรรณทิพย์ สุวรรณสาครกุล
منشور في 2013

مؤلفون آخرون: “...กัลยา เลาหสงคราม...”
احصل على النص الكامل

Theses and Dissertations

6

ผลการดัดแปรด้วยปฏิกิริยาการแทนที่ และปฏิกิริยาเชื่อมขวางด้วยหมู่ฟอสเฟต ต่อสมบัติทางเคมีกายภาพของสตาร์ชสาคูไทย (Maranta arundinaceae L.) และสตาร์ชสาคูจีน (Canna edulis Ker.)...

بواسطة นพร แซ่เบ๊, 2523-
منشور في 2007

مؤلفون آخرون: “...กัลยา เลาหสงคราม...”
احصل على النص الكامل

Theses and Dissertations

7

สมบัติทางเคมีกายภาพของแป้งและสตาร์ชจากเกาลัดน่าน Sterculia monosperma Vent.

بواسطة มนทกานต์ เบญจพลากร
منشور في 2009

مؤلفون آخرون: “...กัลยา เลาหสงคราม...”
احصل على النص الكامل

Theses and Dissertations

8

การให้ความร้อนโดยวิธีโอห์มมิกเพื่อการพาสเจอไรซ์นมเปรี้ยวพร้อมดื่มผสมเนื้อสับปะรด...

بواسطة ปนิธัตถ์ พลายชุม
منشور في 2006

مؤلفون آخرون: “...กัลยา เลาหสงคราม...”
احصل على النص الكامل

Theses and Dissertations

9

แป้งมันสำปะหลังดัดแปร : การแทนที่และการเชื่อมขวาง

بواسطة อนงค์ เจษฎาณานเมธา
منشور في 2013

مؤلفون آخرون: “...กัลยา เลาหสงคราม...”
احصل على النص الكامل

Theses and Dissertations

10

สมบัติทางเคมีกายภาพและ Thermo-reversible ของสตาร์ชข้าวดัดแปรด้วยแอมิโลมอลเทส...

بواسطة ทิพย์สุดา เอ็นดู
منشور في 2013

مؤلفون آخرون: “...กัลยา เลาหสงคราม...”
احصل على النص الكامل

Theses and Dissertations

11

การดัดแปรสตาร์ชมันสำปะหลังโดยแอมิโลมอลเทส

بواسطة พิชชา สุริยกุล ณ อยุธยา
منشور في 2012

مؤلفون آخرون: “...กัลยา เลาหสงคราม...”
احصل على النص الكامل

Theses and Dissertations

12

การทำไมโครแคปซูลของน้ำมันแมคาเดเมียโดยการทำแห้งแบบพ่น

بواسطة ธิดา มหาเมฆทัศนีย์
منشور في 2009

مؤلفون آخرون: “...กัลยา เลาหสงคราม...”
احصل على النص الكامل

Theses and Dissertations

13

สมบัติทางเคมีกายภาพของแป้งและสตาร์ชจากเกาลัดน่าน Sterculia monosperma Vent.

بواسطة มนทกานต์ เบญจพลากร
منشور في 2006

مؤلفون آخرون: “...กัลยา เลาหสงคราม...”
احصل على النص الكامل

Theses and Dissertations

14

ผลการดัดแปรด้วยปฏิกิริยาการแทนที่ และปฏิกิริยาเชื่อมขวางด้วยหมู่ฟอสเฟต ต่อสมบัติทางเคมีกายภาพของสตาร์ชสาคูไทย (Maranta arundinaceae L.) และสตาร์ชสาคูจีน (Canna edulis Ker.)...

بواسطة นพร แซ่เบ๊
منشور في 2004

مؤلفون آخرون: “...กัลยา เลาหสงคราม...”
احصل على النص الكامل

Theses and Dissertations

15

สมบัติทางเคมีและทางกายภาพของสตาร์ชเท้ายายม่อม Tacca leontopetaloides Ktze

بواسطة ทัศนัย อรรถพรพิทักษ์
منشور في 2003

مؤلفون آخرون: “...กัลยา เลาหสงคราม...”
احصل على النص الكامل

Theses and Dissertations

16

การให้ความร้อนโดยวิธีโอห์มมิกเพื่อการพาสเจอไรซ์นมเปรี้ยวพร้อมดื่มผสมเนื้อสับปะรด...

بواسطة ปนิธัตถ์ พลายชุม
منشور في 2002

مؤلفون آخرون: “...กัลยา เลาหสงคราม...”
احصل على النص الكامل

Theses and Dissertations

17

การสกัดสมบัติเชิงหน้าที่ของโปรตีนจากข้าวฟ่าง

بواسطة เกษมศรี พงษ์เสรี
منشور في 2002

مؤلفون آخرون: “...กัลยา เลาหสงคราม...”
احصل على النص الكامل

Theses and Dissertations