ความมั่นคงทางอาหารและการสืบสานวัฒนธรรมการกินของกลุ่มชาติพันธุ์

• Main Authors: อิสระ ชูศรี, ศิริเพ็ญ อึ้งสิทธิพูนพร, ศิริจิต สุนันต๊ะ, มิรินด้า บูรรุ่งโรจน์, กุมารี ลาภอาภรณ์, อัจฉราภรณ์ ถาวรพัฒน์
• 其他作者: มหาวิทยาลัยมหิดล. สถาบันวิจัยภาษาและวัฒนธรรมเอเชีย
• 格式: Book Chapter
• 語言: Thai
• 出版: 2015
• 主題: การสืบสานวัฒนธรรม; กลุ่มชาติพันธุ์; ความมั่นคงทางอาหาร; การกิน
• 在線閱讀: https://repository.li.mahidol.ac.th/handle/123456789/36950

ได้รับทุนสนับสนุนจากสำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.)