Determination of diffusion coefficients and antioxidant activities of ascorbic acid in guava juice using cyclic voltammetry
Ascorbic acid is the most abundant antioxidant present in guava (Psidiumguajava L.). There had only been few studies concerning the determination of diffusion coefficient and antioxidant activity of ascorbic acid in guava juice using cyclic voltammetry specifically at varying temperatures. Thus, thi...
محفوظ في:
| المؤلفون الرئيسيون: | , , , , , |
|---|---|
| التنسيق: | text |
| منشور في: |
Animo Repository
2020
|
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | https://animorepository.dlsu.edu.ph/faculty_research/3712 https://animorepository.dlsu.edu.ph/context/faculty_research/article/4714/type/native/viewcontent/012037.html |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
| المؤسسة: | De La Salle University |