Sifat fisik, kimia, dan stabilitas tepung asap selama penyimpanan
محفوظ في:
المؤلفون الرئيسيون: | , INDIARTO, Rossi, , Prof.Dr.Ir. Purnama Darmadji, M.Sc |
---|---|
التنسيق: | Theses and Dissertations NonPeerReviewed |
منشور في: |
[Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada
2007
|
الموضوعات: | |
الوصول للمادة أونلاين: | https://repository.ugm.ac.id/75505/ http://etd.ugm.ac.id/index.php?mod=penelitian_detail&sub=PenelitianDetail&act=view&typ=html&buku_id=36370 |
الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
مواد مشابهة
-
SIFAT FISIK DAN KIMIA JAMBU AIR (Syzygium aqueum) VARIETAS DALHARI SELAMA PENYIMPANAN
بواسطة: , SYLVITRIA WIDOYO, وآخرون
منشور في: (2013) -
PERUBAHAN SIFAT FISIK DAN KIMIA GETUK TRI WARNA SELAMA PENYIMPANAN PADA SUHU KAMAR
بواسطة: , ATHILLAH NURHASANAH, وآخرون
منشور في: (2014) -
Perubahan komposisi kimia, sifat fisik, nilai cerna in vitro dan aroma nasi selama penyimpanan dalam magic jar
بواسطة: , PRABOWO, Sulistyo, وآخرون
منشور في: (2002) -
Lama penyimpanan umbi dan perendaman natrium bisulfit terhadap sifat fisik kimia dan sensaris tepung ubi jalar
بواسطة: , LATIFAH, وآخرون
منشور في: (1993) -
Model perubahan sifat kimia dan fisik buah Tomat (Lycopersicon esculentum, Mill) dengan pelapisan lilin di Pedicel selama dalam penyimpanan
بواسطة: , RAMA, La, وآخرون
منشور في: (2007)