Mekanisme Quenching oksigen singlet oleh Kuersetin dan peran emulsifier terhadap stabilitas oksidatif emulsi minyak dalam air
محفوظ في:
| المؤلفون الرئيسيون: | , |
|---|---|
| التنسيق: | Theses and Dissertations NonPeerReviewed |
| منشور في: |
[Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada
2005
|
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | https://repository.ugm.ac.id/70676/ http://etd.ugm.ac.id/index.php?mod=penelitian_detail&sub=PenelitianDetail&act=view&typ=html&buku_id=31541 |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
| المؤسسة: | Universitas Gadjah Mada |