Pengaruh pemeraman, pengupasan pulp dan tingkat penggorengan terhadap beberapa sifat seduhan kopi robusta
محفوظ في:
المؤلفون الرئيسيون: | , SISWOWARDJONO, Surini, , Ir. Hardiman, M.Sc |
---|---|
التنسيق: | Theses and Dissertations NonPeerReviewed |
منشور في: |
[Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada
1990
|
الموضوعات: | |
الوصول للمادة أونلاين: | https://repository.ugm.ac.id/53486/ http://etd.ugm.ac.id/index.php?mod=penelitian_detail&sub=PenelitianDetail&act=view&typ=html&buku_id=14351 |
الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
مواد مشابهة
-
Kajian sifat inderawi dan aktivitas antioksidan seduhan campuran bubuk kopi (Coffea canephora var. Robusta) dengan Pasak Bumi (Eurycoma longifolia Jack)
بواسطة: , CAHYO W., A. Teguh, وآخرون
منشور في: (2006) -
Peningkatan kualitas seduhan kopi Arabika Aceh Tengah dengan fermentasi terkendali
بواسطة: , TAUFIQ MS., H, وآخرون
منشور في: (1988) -
Pengaruh penyangraian biji kopi dengan microwave oven terhadap sifat fisik, kimia, organoleptik dan profil aroma seduhan kopi arabika
بواسطة: , PURWANINGSIH, Heni, وآخرون
منشور في: (2001) -
PENGARUH SUHU DANLAMA PENYANGRAIAN TERHADAP SIFAT FISIK-MEKANIS BIJI KOPI ROBUSTA
بواسطة: , Joko Nugroho W.K.
منشور في: (2009) -
PENGARUH SUHU DAN LAMA PENYANGRAIAN TERHADAP SIFAT FISIK-MEKANIS BIJI KOPI ROBUSTA
بواسطة: Karyadi, Joko Nugroho Wahyu, وآخرون
منشور في: (2009)