Stabilitas antioksidan ekstrak kunyit (Curcuma domestica) selama penyimpanan umbi dan pemanasan

Stabilitas antioksidan ekstrak kunyit (Curcuma domestica) selama penyimpanan umbi dan pemanasan

Saved in:

書目詳細資料
Main Authors:	, PUDJIHARTATI, V. Lien, , Dr.Ir. Umar Santoso
格式:	Theses and Dissertations NonPeerReviewed
出版:	[Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada 1999
主題:	ETD
在線閱讀:	https://repository.ugm.ac.id/43170/ http://etd.ugm.ac.id/index.php?mod=penelitian_detail&sub=PenelitianDetail&act=view&typ=html&buku_id=4035
標簽:	添加標簽沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!

相似書籍

STABILITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK KAYU SECANG (Caesalpinia sappan L) SELAMA PENYIMPANAN
由: , ATIK ERNAWATI, et al.
出版: (2013)

Pengaruh waktu pemanasan dan kombinasi ekstrak jahe, kunyit, temulawak dan kencur (Zingiber officinale, curcuma domestica, curcuma xanthorrhiza and Kaempferia galanga) terhadap aktivitas antioksidan
由: , SUKARDI, et al.
出版: (2001)

Stabilitas mikrokapsul ekstrak buah labu kuning selama penyimpanan
由: , SUMARMI, et al.
出版: (2002)

UJI TOKSISITAS EKSTRAK KLOROFORM RIMPANG KUNYIT (CURCUMA DOMESTICA Val.) TERHADAP LARVA AEDES AEGYPTI
由: , MUHAMMAD AGI RAMADHANI G, et al.
出版: (2013)

Konsentrasi Optimal Dan Waktu Efektif Ekstrak Kunyit (Curcuma Domestica) Sebagai Disclosing Agent Alami
由: Bertha Aulia
出版: (2009)

Pengaruh suplementasi tepung kunyit (Curcuma domestica Val) sebagai bahan antioksidan dalam ransum terhadap performan dan kualitas karkas ayam broiler
由: , ZULKARNAIN, Deki, et al.
出版: (2008)

PENGARUH PEMBERIAN SERBUK KUNYIT (Curcuma domestica Val) DAN KUNYIT (Curcuma domestica Val) SEGAR TERHADAP KESEMBUHAN LUKA DILIHAT DARI JUMLAH NEUTROFIL DAN FIBROBLAS
由: , BUDI ASTUTI, et al.
出版: (2014)

ASETILASI KOMPONEN KURKUMINOID DARI RIMPANG KUNYIT ( Curcuma domestica Val.)
由: ENDANG ZULAIHAH, 059611826
出版: (2001)

OPTIMASI PELARUT EKSTRAKSI KURKUMINOID DARI RIMPANG KUNYIT (CURCUMA DOMESTICA VAL.)
由: Susilawati, Tuti

Pengaruh kurkuminoid ekstrak rimpang kunyit (Curcuma domestica Val.) dibandingkan dengan natrium diklofenak pada penderita osteoartritis lutut
由: , PRATIWI, Woro Rukmi, et al.
出版: (2008)

UJI AKTIVITAS EKSTRAK KUNYIT (Curcuma domestica Val) TERHADAP LUKA INSISI PADA TIKUS PUTIH JANTAN GALUR WISTAR
由: , MARZAIN YUNA, et al.
出版: (2014)

PENGARUH PEMBERIAN EKSTRAK RIMPANG KUNYIT (Curcuma domestica Val) TERHADAP KARDIOTOKSISITAS ASAP ROKOK PADA TIKUS PUTIH WISTAR
由: , NIDA UL MILLAH, et al.
出版: (2013)

KAJIAN INTERAKSI EKSTRAK RIMPANG KUNYIT (CURCUMA DOMESTICA VAL.) DENGAN PARASETAMOL DAN DIAZEPAM PADA MENCIT SWISS WEBSTER
由: Fariani, Anisa

Laporan penelitian pengaruh kunyit (curcuma domestica Val) pada kehamilan hewan percobaan
由: , R. Sumastuti
出版: (1987)

AKTIVITAS ANTITUKAK KOMBINASI EKSTRAK RIMPANG KUNYIT (CURCUMA DOMESTICA VAL) DENGAN EKSTRAK PROPOLIS PADA TIKUS WISTAR JANTAN YANG DIINDUKSI ASETOSAL
由: Mukti Audhina, Windha

PENGARUH EKSTRAK KUNYIT (Curcuma domestica) TERHADAP BERAT BADAN DAN KADAR GLUKOSA DARAH TIKUS PUTIH (Rattus norvegicus) MODEL DIABETES
由: Nurul Laily Masruroh, NIM011411131157
出版: (2017)

PENGARUH PERENDAMAN DAGING SAPI DALAM LARUTAN RIMPANG KUNYIT (Curcuma domestica Val.) DENGAN KOMBINASI KONSENTRASI DAN LAMA WAKTU PENYIMPANAN TERHADAP TOTAL JUMLAH BAKTERI
由: TRI LESTARI, 061411535011
出版: (2018)

SARI RIMPANG KUNYIT (Curcuma domestica)PENGGANTI FORMALIN SEBAGAI PENGAWETDAN PENGUSIR LALATPADAPRODUKSI IKAN ASIN
由: Perpustakaan UGM, i-lib
出版: (2011)

DAYA ANTRELMINTIK PERASAN RIMPANG KUNYIT (Curcuma domestica) TERHADAP CACING MECISTOCIRRUS DIGITATUS SECARA IN VITRO
由: Retno Wulan
出版: (2006)

PENGARUH PEMBERIAN GLUTAMIN DAN AIR KELAPA TERHADAP KULTUR TANAMAN KUNYIT (Curcuma domestica Val.)
由: AININ QORIRO, 081411431037
出版: (2018)

DAYA ANTHELMINTIK PERASAN RIMPANG KUNYIT (Curcuma domestica) TERHADAP CACING Mecistocirrus digitatus SECARA IN VITRO
由: RETNO WULAN, -
出版: (2005)

Sifat fisik, kimia, dan stabilitas tepung asap selama penyimpanan
由: , INDIARTO, Rossi, et al.
出版: (2007)

PERUBAHAN TOTAL ANTIOKSIDAN BUAH JAMBU AIR (Syzigium samarangense) VARIETAS DALHARI SELAMA PENGEMASAN DAN PENYIMPANAN SUHU 50C
由: , AMALIA SEPTYANI, et al.
出版: (2013)

KUNYIT (CURCUMA DOMESTICA VAL) TERNYATA DAPAT MENAWARKAN RACUN PADA HATI YANG DIBERI CCl4
由: Perpustakaan UGM, i-lib
出版: (1994)

PENGARUH PEMBERIAN EKSTRAK RIMPANG KUNYIT (Curcuma domestica Val.) TERHADAP GAMBARAN HISTOPATOLOGIS GINJAL YANG DIINDUKSI ASAP ROKOK PADA TIKUS PUTIH WISTAR
由: , KURNIATI SARWENDAH, et al.
出版: (2014)

PENGARUH PEMBERIAN EKSTRAK RIMPANG KUNYIT (Curcuma domestica Val.) TERHADAP AMBARAN HISTOPATOLOGIS TRAKEA YANG DIINDUKSI ASAP ROKOK PADA TIKUS PUTIH WISTAR
由: , NOVI HERLIYANI, et al.
出版: (2013)

Reaksi maillard selama pemanasan manggulu
由: , NUHAMARA, Melkianus, et al.
出版: (1997)

PENGARUH PEMBERIAN SUKROSA TERHADAP INDUKSI KALUS KUNYIT (Curcuma domestica Val.) DALAM KONDISI GELAP DAN TERANG
由: IFA NUR AZIZAH, 081411431024
出版: (2019)

Pengembangan Campuran Sambilolo (Andrographis paniculata Nees) dan Kunyit (Curcuma domestica) sebagai Sediaan Fitofarmaka Antikanker Payudara
由: Sukardiman, -, et al.
出版: (2009)

UJI BIOAKTIVITAS ANTIRADIKAL BEBAS DPPH DARI DISPERSI SOLIDA EKSTRAK TERSTANDAR RIMPANG KUNYIT (CURCUMA DOMESTICA VAL) SECARA IN VIVO PADA TIKUS (RATUS NORVEGICUS)
由: LUSIANA LESTARI, 059711936
出版: (2002)

PENGARUH PEMBERIAN EKSTRAK RIMPANG KUNYIT (Curcuma domestica Val.) TERHADAP GAMBARAN HISTOPATOLOGIS PARU-PARU YANG DIINDUKSI ASAP ROKOK PADA TIKUS PUTIH WISTAR
由: , LAELATUL RAHMAD, et al.
出版: (2013)

PENGARUH PEMBERIAN EKSTRAK RIMPANG KUNYIT (Curcuma domestica Val.) TERHADAP GAMBARAN HISTOPATOLOGIS MATA YANG DIINDUKSI ASAP ROKOK PADA TIKUS PUTIH WISTAR LESIONS THE EFFECT OF TURMERIC (Curcuma domestica Val.) EXTRACT ON HISTOPATHOLOGICAL OF EYES INDUCED BY IN CIGARETTE SMOKE WISTAR RATS
由: , AGAPIETTA KUSUMAWARDANI, et al.
出版: (2013)

Efektivitas perasan Kunyit (Curcuma domestica Val.) terhadap infeksi Edwarsiella ictaluri pada ikan Mas (Cyprinus carpio L.)
由: , NOVIANTO, Hendri, et al.
出版: (2008)

PENGARUH PEMBERIAN KUNYIT (Curcuma domestica) PADA PERKEMBANGAN AYAM BROILER DI PT CIOMAS ADISATWA II UNIT MOJOKERTO
由: NIKIE FEBRIATY NOER SANJAYA, 151511213025
出版: (2018)

Komposisi Fitosom Campuran Ekstrak Rimpang Kunyit (Curcuma dometica L.) dan Ekstrak Rimpang Temulawak (Curcuma xanthorrhia Roxb.)
由: Achmad Fuad Hafid, -, et al.
出版: (2020)

Kadar Kolesterol Daging Ayam Broiler Jantan dengan Kombinasi Tepung Daun Seligi (Phyllanthus buxifolius) dan Tepung Kunyit (Curcuma domestica) pada Pakan.
由: Pramitha Wahyu Oktarina, -, et al.
出版: (2013)

Efek Antiagregasi Platelet Ekstrak Air Bulbus Bawang Putih (Allium sativum L.), Ekstrak Etanol Rimapng Kunyit (Curcuma domestica Val.) dan Kombinasinya Pada Mencit Jantan Galur Swiss Webster
由: Perpustakaan UGM, i-lib
出版: (2008)

PERBANDINGAN Dismenorea PADA PEMBERIAN KEDELAI (Glycine max) DAN KOMBINASI ASAM JAWA (Tamarindi pulpa) DENGAN KUNYIT (Curcuma domestica)
由: Claudia Anggie Anugrahhayyu, NIM011411233020
出版: (2018)

Efektivitas perasan kunyit (Curcuma domestica Val) untuk pengendalian infeksi Aeromonas salmonicida pada ikan mas (Cyprinus carpio L)
由: , RIAUWATY S., Morina, et al.
出版: (2007)

UJI TOKSISITAS AKUT DAN SU8KRONIS HASIL DISPERSI SOLIDA EKSTRAK TERSTANDAR CAMPURAN RIMPANG KUNYIT (Curcuma domestica Val.) DAN RIMPANG TEMULAWAK (Curcuma xanthorriza Roxb.) PADA TIKUS PUTIH DAN MENCIT
由: MUNGKY IRAWATI, 059711922
出版: (2002)