Kandungan Asam Lemak Dan Asam Amino Beras Susu Acidophilus Yang Dibuat Dari Susu Pasteurisasi Dan Sterilisasi.

Kandungan Asam Lemak Dan Asam Amino Beras Susu Acidophilus Yang Dibuat Dari Susu Pasteurisasi Dan Sterilisasi.

INTISARI .Penelitian ini untuk mengetahui konsentrasi asam Iemak dan asam amino bebas susu acidophilus dengan perbedaan perlakuan pemanasan (pasteurisasi dan sterilisasi) susu sebelum inokulasi dan konsentrasi starter 5% dan 10%. SUS!! Segar dibagi menjadi dua kelotnpok perlakuan pemanasan yaitu pas...

Saved in:

書目詳細資料
主要作者:	Perpustakaan UGM, i-lib
格式:	Article NonPeerReviewed
出版:	[Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada 1997
主題:	Jurnal i-lib UGM
在線閱讀:	https://repository.ugm.ac.id/20166/ http://i-lib.ugm.ac.id/jurnal/download.php?dataId=3012
標簽:	添加標簽沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!

相似書籍

komposisi asam lemak dan asam amino kaldu tulang ayam
由: Perpustakaan UGM, i-lib
出版: (1993)

Upaya Peningkatan Asam Lemak Tidak Jenuh Susu Sapi Perah Dengan Suplementasi Lemak Terproteksi
由: , LILIS HARTATI, et al.
出版: (2014)

POTENSI PENAMBAHAN ASAM AMINO ESENSIAL LISIN PADA PAKAN KOMERSIAL TERHADAP KANDUNGAN ASAM LEMAK JENUH DAN ASAM LEMAK TAK JENUH DAGING IKAN PATIN (Pangasius sp.)
由: WAHYU NOPITA, 141511123005
出版: (2017)

Pengaruh asam amino dan asam lemak terhadap aktivitas mikrobia nitrit
由: Perpustakaan UGM, i-lib
出版: (1988)

Pengaruh suhu dan lama pemanasan pasteurisasi terhadap mutu susu
由: , IBRAHIM, Lukman, et al.
出版: (1988)

Uji Bakteriologis Staphylococcus aureus pada Susu Pasteurisasi
由: Chusniati, Sri
出版: (2010)

PEMERIKSAAN JUMLAH TOTAL BAKTERI SUSU SEGAR DAN SUSU PASTEURISASI DI KECAMATAN WONOCOLO KOTA SURABAYA
由: Firman Aji Kuspratama, 060710378
出版: (2012)

Kualitas Kefir Yang Dibuat DartSusu Sapi Dan Susu Kambing
由: Perpustakaan UGM, i-lib
出版: (1994)

Pengaruh pasteurisasi terhadap kwalitas air susu sapi lokal
由: Keman, Sunaryo, et al.
出版: (1975)

Pengaruh Pasteurisasi terhadap Kwalitas Air Susu Sapi Lokal
由: Keman, Sunaryo
出版: (1976)

Studi imbangan konsentrat-hijauan terhadap konsentrasi asam lemak volatil produksi dan kualitas susu sapi perah
由: , SUDIBYO, Ken Sunarto, et al.
出版: (1990)

Kandungan Asam Amino Bekicot, Belut dan Udang Galah
由: Moeljopawiro, Sukarti
出版: (1981)

Deteksi Proteolitis Pada Susu Sapi Dan Susu Kedelai Determentasi Menggunakan Asam Tritrobenzene Sulfonat.
由: Perpustakaan UGM, i-lib
出版: (1996)

Pengaruh sebelum dan sesudah pasteurisasi terhadap susu fortifikasi dengan vitamin A
由: , RIHASTUTI, R.A, et al.
出版: (1990)

Pasteurisasi Susu Kambing Peranakan Etawa di BPT dan HMT Singosari-Malang
由: Tuti Eka Hayati
出版: (2003)

Bahan pengawet nitrit pengaruh asam amino dan asam lemak terhadap aktivitas antimikrobia dan penetapan kadarnya
由: , HARWATI, Atiek, et al.
出版: (1988)

Mengetahui Tingkat Pencemaran Strahylococcus Aureus Dari Air Susu Pasteurisasi Yang Beredar Di Surabaya Dan Sekitarnya
由: Sri Chusniati, -
出版: (1993)

Pengurangan asam fitat dalam susu kedelai-terfermentasi
由: , HARDJANTI, Sri, et al.
出版: (1996)

PENGARUH RANTAI PEREDARAN AIR SUSU PASTEURISASI TERHADAP KUALITAS AIR SUSUNYA
由: Joko Sumaryo, 068511035
出版: (1991)

Isolasi Dan Identifikasi Bakteri Asam Laktat Pada Susu Kuda Sumbawa
由: Nadia Iga Astari, -
出版: (2020)

PENGARUH SUSU SAPI SEGAR DAN SUSU PASTEURISASI TERHADAP KADAR LAKTAT, GLUKOSA DAN HEMOGLOBIN PADA ATLET SEPAKBOLA YANG DISERTAI DENGAN AKTIVITAS FISIK
由: Mulyawan, Rizki

Pasteurisasi Susu Dengan Alat Pemanas Otomatis Dalam Rangka Meningkatkan Kelayakan Usaha Susu Sapi Perah di KUD Cilawu
由: , SAUVA QONITA, et al.
出版: (2012)

Skrining bakteri asam laktat proteolitik pada fermentasi susu
由: , WATTIMENA, Martha L, et al.
出版: (2004)

Kadar Kalsium Dan Fosfor Dalam Darah Dan Air Susu Sapi Perah Setelah Pemberian Kombinasi Asam Amino – Urea Molasses Blok
由: Chairul Anwar Nidom, -
出版: (1994)

Kadar Kalsium Dan Fosfor Dalam Darah Dan Air Susu Sapi Perah Setelah Pemberian Kombinasi Asam Amino Urea Molasses Blok
由: Chairul A. Nidom, -, et al.
出版: (1993)

KARAKTERISASI BAKTERIOSIN YANG DIPRODUKSI BAKTERI ASAM LAKTAT (BAL) DARI SUSU KUDA SUMBAWA
由: RISKA FARADILA, 061514253009
出版: (2017)

PEMISAHAN ASAM ELAIDAT (trans-9-Octadecenoic Acid) DAN ASAM LEMAK JENUH SERTA PENINGKATAN KANDUNGAN EPA DAN DHA DARI MINYAK LIMBAH PERUSAHAAN PENGOLAHAN IKAN
由: Topik Maulana, Indra

Penelitian mutu dan kandungan asam lemak essensial dari minyak-minyak lemak produksi rakyat dalam wilayah Daerah Istimewa Yogyakarta dan Jawa Tengah
由: , Sumarno
出版: (1984)

PENGARUH PENAMBAHAN MADU BUNGA KELENGKENG TERHADAP KUALITAS SUSU KAMBING PASTEURISASI SELAMA PENYIMPANAN
由: , NUR WULAN PURNAMA, et al.
出版: (2013)

PENGUKURAN KEPUASAN KONSUMEN TERHADAP PRODUK SUSU PASTEURISASI DI PT. KEPURUN PAWANA INDONESIA
由: , AGNES STELA DORI, et al.
出版: (2014)

POTENSI BAKTERI ASAM LAKTAT YANG DIISOLASI DARI DADIH SUSU SAPI SEBAGAI PENGHASIL ANTIBAKTERI
由: , DEVITA ARIESTI, et al.
出版: (2014)

NILAI MUTU AIR SUSU PASTEURISASI DARI TIGA PRODUSEN BERBEDA YANG DI JUAL DI DAERAH KOTAMADYA SURABAYA
由: Hamy Wahjunianto, 068711320
出版: (1994)

Nilai Mutu Air Susu Pasteurisasi Dari tiga Produsen Berbeda Yang di Jual Di Daerah Kotamadya Surabaya
由: Hamy Wahjunianto, -
出版: (1994)

Pembuatan biodiesel dari distilat asam lemak minyak sawit dan etanol menggunakan katalis asam sulfat
由: , YULISYIONO, HB. Slamet, et al.
出版: (2007)

KALKULASI PROSENTASE PROGESTERON DALAM SUSU SKIM JIKA DIKETAHUI TEMPERATUR SENTRIFUGASI DAN KADAR LEMAK SUSU
由: Perpustakaan UGM, i-lib
出版: (1995)

PENGARUH PEMBERIAN COMPLETE FEED DENGAN KEDELAI TERPROTEKSI TERHADAP ASAM LEMAK TIDAK JENUH PADA SUSU SAPI PERANAKAN FRIESIAN HOLSTEIN
由: , VITA KRISNADEWI S. PT., et al.
出版: (2012)

UJI BAKTERIOLOGI (Escherichia coli) SUSU SEBELUM DAN SESUDAH PASTEURISASI PADA BEBERAPA PETERNAKAN SAPI PERAH DISURABAYA
由: ETTY SETIOWATI, 089711630
出版: (2002)

PEMBUATAN ASAM LEMAK BERCABANG DARI MINYAK KEPOH
由: Pasae, Yoel

Strategi pemasaran susu pasteurisasi cup di Koperasi Peternakan Bandung Selatan (KPBS) Pangalengan Bandung
由: , SUPRIHATIN H., Titin, et al.
出版: (2002)

BERAS MERAH SEBAGAI BAHAN BAKU ALTERNATIF SUSU NABATI
由: Oktavia, Lydia