STUDI PELEPASAN KURKUMIN MENGGUNAKAN MEMBRAN KITOSAN-PEKTIN DENGAN PENAMBAHAN ASAM LAURAT SEBAGAI EMULSIFIER
Curcumine release from chitosan-pectin film using lauric acid as emulsifier had been studied. The aim of this study was to determine the optimum condition of curcumin release using some variations, such as curcumine consentrations, lauric acid concentrations, ethanol concentrations and pH of solvent...
محفوظ في:
| المؤلفون الرئيسيون: | , |
|---|---|
| التنسيق: | Theses and Dissertations NonPeerReviewed |
| منشور في: |
[Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada
2014
|
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | https://repository.ugm.ac.id/132645/ http://etd.ugm.ac.id/index.php?mod=penelitian_detail&sub=PenelitianDetail&act=view&typ=html&buku_id=73184 |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|