KARAKTERISASI MIKROKAPSUL ASAP CAIR TEMPURUNG KELAPA DENGAN PENYALUT
DEKSTRIN SORGUM, JAGUNG DAN BEKATUL BERAS

KARAKTERISASI MIKROKAPSUL ASAP CAIR TEMPURUNG KELAPA DENGAN PENYALUT DEKSTRIN SORGUM, JAGUNG DAN BEKATUL BERAS

Redestilation of coconut shell liquid smoke used to preserve of natural food, but it can damage during storage and less practically in handling, application and distribution. Spray drying was a method to maintain its potency, improved handling, applications and distribution of liquid smoke redestila...

Saved in:

書目詳細資料
Main Authors:	, Tari Apriliani, , Prof. Dr. Ir. Purnama Darmadji, M.Sc.
格式:	Theses and Dissertations NonPeerReviewed
出版:	[Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada 2014
主題:	ETD
在線閱讀:	https://repository.ugm.ac.id/128547/ http://etd.ugm.ac.id/index.php?mod=penelitian_detail&sub=PenelitianDetail&act=view&typ=html&buku_id=68896
標簽:	添加標簽沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!
機構:	Universitas Gadjah Mada

相似書籍

KARAKTERISASI MIKROKAPSUL ASAP CAIR TEMPURUNG KELAPA MENGGUNAKAN MALTODEKSTRIN, KITOSAN, ALGINAT DENGAN SPRAY DRYER
由: , HILDA NOVIANTY, et al.
出版: (2013)

POTENSI MALTODEKSTRIN UBI UWI, GARUT DAN JALAR SEBAGAI BAHAN PENYALUT PADA MIKROENKAPSULASI ASAP CAIR TEMPURUNG KELAPA
由: , FATKHUN NUR, et al.
出版: (2014)

Potensi pencoklatan fraksi-fraksi asap cair tempurung kelapa
由: , YUWANTI, Sih, et al.
出版: (1999)

Elektrohidrodeoksigenasi asap cair tempurung kelapa
由: , LEDOH, Sherlly Monitha Febriani, et al.
出版: (2009)

OPTIMASI NANOENKAPSULASI ASAP CAIR TEMPURUNG KELAPA DENGAN RESPONSE SURFACE METHODOLOGY
由: , Dego Yusa Ali, et al.
出版: (2013)

Aktivitas penghambatan oksidasi lemak fraksi-fraksi asap cair tempurung kelapa (Cocos nucifera L.)
由: , WESNIATI, Niniek, et al.
出版: (1999)

Studi kandungan benzo (A) pyrene asap cair beberapa jenis kayu dan tempurung kelapa
由: , JAYA, I Ketut, et al.
出版: (1997)

AKTIVITAS ASAP CAIR TEMPURUNG KELAPA SEBAGAI INSEKTISIDA
由: , ARIK ARDIANSYAH, et al.
出版: (2014)

Analisis komponen-komponen penyusun asap cair tempurung kelapa
由: , FATIMAH, Feti, et al.
出版: (1998)

PENGGUNAAN ASAP CAIR TEMPURUNG KELAPA UNTUK MENURUNKAN KADAR TIMBAL (Pb) PADA BIJI KEDELAI (Glysine max)
由: , SRI HARTATI, et al.
出版: (2014)

CHELASI LOGAM BERAT TIMBAL PADA KEDELAI HITAM DENGAN MIKROKAPSUL ASAP CAIR
由: , ALDITA PRABANDARI, et al.
出版: (2013)

TEKNOLOGI PEMISAHAN SENYAWA AROMA KERAS MENYENGAT PADA ASAP CAIR TEMPURUNG KELAPA DENGAN METODE REDISTILASI DAN ADSORP
由: , SYAHRAENI KADIR, et al.
出版: (2011)

CHELASI LOGAM BERAT TIMBAL PADA KEDELAI KUNING DENGAN MIKROKAPSUL ASAP CAIR
由: , ANNISA CITRA SETIACAHYANI, et al.
出版: (2013)

KARAKTERISTIK MIKROKAPSUL MINYAK IKAN MENGGUNAKAN MALTODEKSTRIN SEBAGAI BAHAN PENYALUT
由: LATHIFA HAMID, 141311133151
出版: (2017)

KARAKTERISASI MIKROKAPSUL MINYAK ATSIRI JAHE DAN OLEORESIN AMPAS JAHE (Zingiber officinale var. Rubrum) DENGAN PENYALUT MALTODEKSTRIN
由: , fatchul anam nurlaili, et al.
出版: (2012)

Daya hambat asap cair tempurung kelapa terhadap pertumbuhan jamur pada kopra selama penjemuran dan kualitas minyak yang dihasilkan
由: , AMPERAWATI, Suharyani, et al.
出版: (2009)

Isolasi bahan bakar (biofuels) dari tar-asap cair hasil pirolosis tempurung kelapa
由: , KAMULYAN, Budi, et al.
出版: (2008)

MODIFIKASI PATI SINGKONG (Manihot esculenta) DENGAN METODE HIDROLISIS ASAM DAN APLIKASINYA SEBAGAI BAHAN PENYALUT UNTUK PROSES MIKROENKAPSULASI ASAP CAIR
由: , REKA SASMOYO, et al.
出版: (2013)

Pembuatan karbon aktif dan isolasi asap cair tempurung kelapa dengan proses destilasi kering
由: , WIDAJANTO, Danang, et al.
出版: (2000)

PENGGUNAAN ASAP CAIR TEMPURUNG KELAPA SEBAGAI PENGAWET SOSIS DAGING SAPI PADA PENYIMPANAN SUHU DINGIN
由: NINIS OVI ARIATIK, 069612285
出版: (2004)

Penggunaan Asap Cair Tempurung Kelapa Sebagai Pengawet Pada Usus Ayam Terhadapnilai Total Plate Count
由: Nurul Fitriah Alfaini
出版: (2015)

Efektifitas antioksidan asap cair tempurung kelapa untuk menghambat oksidasi lipida pada steak cakalang (Katsuwonus pelamis) asap selama penyimpanan
由: , TAMAELA, Pieter, et al.
出版: (1998)

Pengaruh Komplementasi Ampas Tahu Dengan Bekatul Beras, Bekatul Jagung, Terhadap Mutu Tempe Gembus Oleh Dua Jenis Rhizopus
由: Siti Nurul Fatimah, -
出版: (1998)

Pengaruh Komplementasi Ampas Tahu Dengan Bekatul Beras, Bekatul Jagung, Terhadap Mutu Tempe Gembus Oleh Dua Jenis Rhizopus
由: Siti Nurul Fatimah, -
出版: (1998)

Pengaruh komposisi bahan baku dan suhu pirolisis terhadap senyawa penyusun asap cair (Liquid Smoke) dari tempurung biji pala dan tempurung kelapa
由: , WAHAB, Usman, et al.
出版: (2009)

Pembuatan Biopreservative asap cair cangkang kelapa sawit serta aplikasinya untuk pengawetan kayu
由: , SUNARTA, Sigit, et al.
出版: (2006)

Pembuatan dan karakterisasi bioaspal dari hasil pirolisis tempurung kelapa
由: , WIBOWO, Achmad Arie, et al.
出版: (2010)

Daya hambat asap cair tempurung kelapa terhadap pertumbuhan bakteri pembentuk histamin pada ikan tongkol (Euthynnus alleteratus)
由: , KUSHARYATI, Dyah Fitri, et al.
出版: (1998)

Pengaruh suhu pirolisis, proses redestilasi dan perlakuan mekanik terhadap rendemen dan kualitas asap cair tempurung kelapa
由: , RAHMAH, Sitti, et al.
出版: (2007)

KO-GASIFIKASI CAMPURAN TONGKOL JAGUNG DAN TEMPURUNG KELAPA MENGGUNAKAN DOWNDRAFT GASIFIER
由: , EKO FAJAR NUGROHO, et al.
出版: (2014)

PENGARUH KONSENTRASI ASAP CAIR TEMPURUNG KELAPA TERHADAP SIFAT FISIK DAN MUTU KOAGULUM KARET ALAM DARI LATEKS PEKAT
由: , Faysal, et al.
出版: (2012)

Pemisahan Senyawa Hidrokarbon Polisiklis Dalam Asap Cair Tempurung Kelapa = Separation of Polycyclyc Hydrocarbon Compounds from Coconut Shell Liquid Smoke
由: Perpustakaan UGM, i-lib
出版: (1999)

Studi distribusi hasil gas, cair dan padat pada gasifikasi biomassa (tongkol jagung, tempurung kelapa dan sekam padi)
由: , SAHRAENI, Sitti, et al.
出版: (2010)

APLIKASI PUPUK ORGANIK CAIR (POC) URIN KELINCI DAN ASAP CAIR TEMPURUNG KELAPA TERHADAP PERTUMBUHAN TANAMAN SELADA KERITING (LACTUCA SATIVA VAR. CRISPA)
由: Nawaf Hanifa, Arrya

Pengaruh Asap Cair Tempurung Kelapa (Cocos nucifera) terhadap Hematologi Ikan Nila (Oreochromis niloticus) yang Diuji Tantang Bakteri Aeromonas hydrophila
由: Rozi, ,-, et al.
出版: (2022)

Daya hambat asap cair Tempurung Kelapa yang sudah dimurnikan dengan cara redestilasi dan adsorbsi dalam zeolit aktif terhadap bakteri halofilik pada Ikan Tatihu (Thunnus sp) asap
由: , NENDISSA, Dessyre Marlen, et al.
出版: (2005)

PEMANFAATAN LIMBAH TEMPURUNG KELAPA SEBAGAI
由: , Imam Prasetyo dan Endang Tri Wahyuni
出版: (2002)

PENGARUH PEMBERIAN ASAP CAIR TEMPURUNG KELAPA DALAM PAKAN KOMERSIAL TERHADAP TOTAL BAKTERI Pseudomonas aeruginosa PADA SALURAN PENCERNAAN IKAN NILA (Oreochromis niloticus)
由: SEPTIA RAHMADINI, 141411131090
出版: (2018)

PENGARUH PEMBERIAN ASAP CAIR TEMPURUNG KELAPA DALAM PAKAN KOMERSIAL TERHADAP TOTAL BAKTERI Pseudomonas aeruginosa PADA ORGAN GINJAL IKAN NILA (Orechromis niloticus)
由: MUTIARA RAHMAWATI, 141411133038
出版: (2018)

Teknologi asap cair dan aplikasinya pada pangan dan hasil pertanian
由: , E. Purnama Darmadji
出版: (2009)