Pengembangan Agrobisnis Enzim Lignoselulase Dalam Meningka Tkan Ketahanan Pangan Nasional

• المؤلف الرئيسي: Ni Nyoman Tri Puspaningsih
• التنسيق: Theses and Dissertations NonPeerReviewed
• اللغة: English
• منشور في: 2009
• الموضوعات: RA601-602 Food and food supply in relation to public health
• الوصول للمادة أونلاين: https://repository.unair.ac.id/119086/1/KKC%20KK%20LP%20278-10%20Pus%20p.pdf; https://repository.unair.ac.id/119086/; http://www.lib.unair.ac.id

Indonesia sebagai negara agraris memiliki potensi yang sangat besar dalam sektor pertanian. Sebagian besar masyarakat Indonesia masih menjadikan pertanian sebagai sumber usaha dan profesi. Dewasa ini, banyak berkembang industri pengolahan pangan yang berbasis pad a komoditas lokal selain padi, diant...