ปฏิกิริยาเอสเทอริฟิเคชันของกลีเซอรอลกับกรดลอริกแบบไม่ใช้ตัวเร่งปฏิกิริยาภายใต้สภาวะที่มีการแยกน้ำ

• المؤلف الرئيسي: นงพงา กงสิทธิ์
• مؤلفون آخرون: เจิดศักดิ์ ไชยคุนา
• التنسيق: Theses and Dissertations
• اللغة: Thai
• منشور في: จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย 2014
• الموضوعات: กลีเซอรีน; กรดไขมัน; สารลดแรงตึงผิว; โมโนกลีเซอไรด์; จลนพลศาสตร์เคมี; เอสเทอริฟิเคชัน; Glycerin; Fatty acids; Surface active agents; Monoglycerides; Chemical kinetics; Esterification
• الوصول للمادة أونلاين: https://digiverse.chula.ac.th/Info/item/dc:42391
• المؤسسة: Chulalongkorn University

This research is a study on non-catalytic esterification of glycerol with lauric acid. The experiments were conducted in a batch stirred tank reactor with an agitation speed of 800 rpm. The temperatures of 180, 200 and 220 degrees Celsius, glycerol to lauric acid molar ratios of 1:1, 2:1, 4:1 and 6:...