สมบัติ เสถียรภาพ และสภาพสลายได้ทางชีวภาพของฟิล์มโปรตีนถั่วเหลืองสกัดเสริมเส้นใยเซลลูโลส

• المؤلف الرئيسي: นันทพร โพธิวุฒิคุณ
• مؤلفون آخرون: ธนจันทร์ มหาวนิช
• التنسيق: Theses and Dissertations
• اللغة: Thai
• منشور في: จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย 2014
• الموضوعات: โปรตีนจากพืช; เซลลูโลส; พลาสติกที่ย่อยสลายทางชีวภาพ; Plant proteins; Cellulose; Biodegradable plastics
• الوصول للمادة أونلاين: https://digiverse.chula.ac.th/Info/item/dc:34389
• المؤسسة: Chulalongkorn University

Soy protein is one of the biopolymers that can be used for fabricating bio-degradable film. Soy protein film, however, still has limitation in terms of mechanical strength. Fiber reinforcement is one technique that could be used to improve mechanical property of various materials. Being high in stre...