Production and quality control of shrimp feed containing turmeric extract
การศึกษาในครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อผลิตอาหารกุ้งผสมสารสกัดขมิ้นชันซึ่งมีสารประกอบเคอร์คูมินอยด์เป็นองค์ประกอบหลัก เคอร์คูมินอยด์มีตัวยาสำคัญในการออกฤทธิ์ 3 ชนิดคือเคอร์คูมิน เดสเมทอกซีเคอร์คูมิน และ บิสเดสเมทอกซีเคอร์คูมิน จากการศึกษาก่อนการตั้งตำรับไม่พบความไม่เข้ากันของสารสกัดขมิ้นชันและอาหารกุ้...
Saved in:
| 主要作者: | |
|---|---|
| 其他作者: | |
| 格式: | Theses and Dissertations |
| 語言: | English |
| 出版: |
Chulalongkorn University
2009
|
| 主題: | |
| 在線閱讀: | https://digiverse.chula.ac.th/Info/item/dc:32161 |
| 標簽: |
添加標簽
沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!
|
| 機構: | Chulalongkorn University |
| 語言: | English |