การสังเคราะห์อนุภาคนาโนของแคลเซียมคาร์บอเนตเพื่อเพิ่มความเสถียรของ แอนโทไซยานินจากดอกอัญชัน

In this research, anthocyanins were extracted from butterfly pea flowers and calcium carbonate nanoparticles were synthesized via chemical precipitation method. Anthocyanins were attached to the calcium carbonate nanoparticles. All products were characterized by Scanning Electron Microscope. The pic...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: กฤษณะ หลงบางพลี
Other Authors: โรจน์ฤทธิ์ โรจนธเนศ
Format: Senior Project
Language:Thai
Published: จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย 2017
Subjects:
Online Access:https://digiverse.chula.ac.th/Info/item/dc:10123
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Institution: Chulalongkorn University
Language: Thai