การแยกและการใช้ประโยชน์ของโปรตีนจากน้ำนึ่งปลาทูน่า

由 อรัญ หันพงศ์กิตติกุล, พูนสุข ประเสริฐสรรพ์, กนกอร อินทรพิเชษฐ์, เสาวลักษณ์ จิตรบรรเจิดกุล
出版 2541