ความคงตัวของสารให้กลิ่นรสในน้ำตาลโตนดระหว่างกระบวนการให้ความดัน ความร้อนและการเก็บรักษา - มุทิตา มีนุ่น (มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์)