การปรับปรุงคุณภาพและเพิ่มความหลากหลายของผลิตภัณฑ์น้ำพริกสมุนไพรไทย สำเร็จรูป - เสาวลักษณ์ จิตรบรรเจิดกุล (มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์)
สถาบันวิจัยและพัฒนาสุขภาพภาคใต้