ทองเรือง, จ., & ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร, ค. (2550). ผลของโซเดียมคลอไรด์ โซเดียมไตรโพลีฟอสเฟตและสารทดแทนโซเดียมไตรโพลีฟอสเฟตต่อเนื้อสัมผัสของปลาหมึกกระดองแช่เยือกแข็ง. มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์.
Chicago Style Citationทองเรือง, จักรี, and คณะอุตสาหกรรมเกษตร ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร. ผลของโซเดียมคลอไรด์ โซเดียมไตรโพลีฟอสเฟตและสารทดแทนโซเดียมไตรโพลีฟอสเฟตต่อเนื้อสัมผัสของปลาหมึกกระดองแช่เยือกแข็ง. มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2550.
MLA Citationทองเรือง, จักรี, and คณะอุตสาหกรรมเกษตร ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร. ผลของโซเดียมคลอไรด์ โซเดียมไตรโพลีฟอสเฟตและสารทดแทนโซเดียมไตรโพลีฟอสเฟตต่อเนื้อสัมผัสของปลาหมึกกระดองแช่เยือกแข็ง. มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2550.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.