การพัฒนาการผลิตชุปปลาทูน่าโปรตีนสูงจากน้ำนึ่งปลาทูน่า - ก่องกาญจน์ กิจรุ่งโรจน์ (มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์)