การใช้พืชที่บริโภคได้เพื่อป้องกันการเกิดสีคล้ำ และกลิ่นรสที่ผิดปกติในน้ำปลา

• Main Authors: จักรี ทองเรือง, สุนิสา ศิริพงศ์วุฒิกร
• 其他作者: Institute of Research and Development for Health of Southern, Thailand
• 格式: Technical Report
• 語言: Thai
• 出版: 2011
• 主題: การเกิดสีคล้ำ และกลิ่นรสที่ผิดปกติในน้ำปลา
• 在線閱讀: http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2010/7467