Foodomics: A Data-Driven Approach to Revolutionize Nutrition and Sustainable Diets

Globally, we are failing to meet numerous nutritional, health, and environmental targets linked to food. Defining food composition in its full chemical and quantitative diversity is central to data-driven decision making for supporting nutrition and sustainable diets. “Foodomics”—the application of...

وصف كامل

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Ahmed S.
مؤلفون آخرون: Mahidol University
التنسيق: مقال
منشور في: 2023
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:https://repository.li.mahidol.ac.th/handle/123456789/83235
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!