ขันทะ, เ., & มหาวนิช, ธ. (2012). ผลของไฮดรอกซีโพรพิลเมทิลเซลลูโลสและคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลสต่อความไม่สดและคุณภาพการเก็บรักษาของขนมปังแป้งสาลี. จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย.
Chicago Style Citationขันทะ, เฟื่องนภา, and ธนจันทร์ มหาวนิช. ผลของไฮดรอกซีโพรพิลเมทิลเซลลูโลสและคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลสต่อความไม่สดและคุณภาพการเก็บรักษาของขนมปังแป้งสาลี. จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2012.
MLA Citationขันทะ, เฟื่องนภา, and ธนจันทร์ มหาวนิช. ผลของไฮดรอกซีโพรพิลเมทิลเซลลูโลสและคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลสต่อความไม่สดและคุณภาพการเก็บรักษาของขนมปังแป้งสาลี. จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2012.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.