Laporan penelitian usaha meningkatkan kandungan protein kecap kedele dengan jalan pengecilan ukuran biji kedele sebelum fermentasi I
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Article NonPeerReviewed |
| Published: |
[Yogyakarta] : Lembaga Penelitian Universitas Gadjah Mada
1986
|
| Online Access: | https://repository.ugm.ac.id/96213/ http://repository.ugm.ac.id/digitasi/index.php?module=cari_hasil_full&idbuku=4031 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|